Schwedischer Kinderkoch- und -backkurs nach Petterson und Findus
8 bis 12 Jahre
Elfen sind sehr gute Köchinnen und Köche, deshalb gibt es in den kleinen Miniaturhäuschen und Erdhügeln, die in manchen schwedischen Vorgärten oder mitten im Birkenwald zu finden sind, köstliche Gerichte. Elfen lieben Honig und Beeren, Holunderblüten und Waldmeister.
Gedanklich reisen wir nach Schweden ins Land der Elche, Elfen und Trolle, die die Hüter der Wälder sind und die Feinschmecker unter den kleinen verzauberten Wesen... Wir begegnen Waldwichteln, Moosweiblein und Kobolden, die für jeden Schabernack zu haben sind. Wir trinken dabei von köstlicher Himbeermilch und alkoholfreier Waldmeisterbowle, kosten trolliges Apfelblaukraut mit gekochtem Schinken in Beerensaft, Fichtenspitzen und Zimt, backen Elfenkekse mit Rosen- und Lavendelblüten und viel Glitzerfeenstaub, so wie die Elfen es lieben. Und wir bereiten zusammen verschiedene Lieblingsgerichte von Pettersson und Findus dem kleinen Kater zu und feiern zusammen mit ihm seinen Geburtstag bei Pfannkuchentorte, Schwedischer Mittsommersuppe und Blaubeerkuchen. Märchen und Erzählungen rund um "Svenska" (= Schweden) runden unseren Tag ab. Es wird ausschließlich Biofleisch aus einer vertretbaren Aufzucht verwendet.
